サックスアンサンブルに魅せられて:2011年12月30日

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Posted by あしたさぬき.JP at

2011年12月30日

保温調理で「豚の角煮」♪

クリスマスプレゼントにもらった
シャトルシェフ・・・保温調理器

今までポトフ、クリームシチュウ、そして

豚の角煮を作っちゃいました~

ぜ～んぶ家族に大好評で
かなりごきげんな私です。

でも、所要時間が
ポトフ、シチュウのばあい
鍋の材料が沸騰してから加熱に5分、保温に３０分

豚の角煮に至っては
沸騰して１０分加熱、保温２時間
さらに豚肉を煮汁で１０分加熱、保温１時間

やたら時間がかかるのですね～

普段の日常が始まると
むずかしいぞ！！

お休みの日くらいは
お母さんの味を伝えていきたいと
とりあえず思っております。